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【新闻】消毒蔬菜大蒜价格不断上涨蔬菜香杨

发布时间:2020-10-19 03:36:38 阅读: 来源:自清洗过滤器滤网厂家

消毒蔬菜大蒜价格不断上涨蔬菜

孙先生喜欢吃麻辣烫,往碗里舀入一大勺蒜泥,味道十足。可最近,他发现老板越来越小气了,以往放在桌上随便添加的蒜泥被藏了起来,除非顾客特别要求,老板才从罐子里舀一点给顾客。

老板的小气有原因:最近市场上大蒜价格飙涨,已从年初的每斤2元上涨到了每斤五六元,上涨幅度至少达到150%。

市场上大蒜

价格至少翻了一番

杭州建国路上的一家超市里,大蒜头的售价为5.18元/斤,和夏季相比,已经上涨了一倍多。一位大嫂,拿起两头大蒜抱怨说,蒜头也这么贵了,以前论斤买,现在要论两买了。

凤起路农贸市场里,大蒜头的价格一般在每斤5.8元左右,紫皮蒜的价格更贵,每斤要价7元。“没办法,进价就要三四块,加上一些损耗,现在卖5块多还要亏本呢。”

去年价格暴跌

今年产量因此大减

杭州勾庄农贸市场的一位摊主说,目前大蒜的批发价都在4元左右。“现在的价格还没到头,冬天还有上涨的可能,甲流爆发,很多人买大蒜防甲流。别看价格在上涨,但销路根本不愁,大家抢着要呢,现在进货都难了。”

据记者了解,去年大蒜价格暴跌,蒜农亏得很厉害,导致今年大蒜产量减少,这是今年大蒜上涨的原因之一。更重要的是,甲流传播开后,大蒜作为国际医学专家公开推荐的“消毒蔬菜”而身价大涨,国外加大了对我国大蒜的进口需求,国内市场上大蒜价格也由此被拉高。

防治感冒

吃点大蒜有好处

大蒜真的可以防甲流吗?怎么吃才有效?记者昨天请教了浙江省中医院的国家级名中医陈意教授。

陈教授介绍,大蒜既是蔬菜也是中药,可以暖脾胃、消症积、行滞气、解毒杀虫、止腹泻。西医也认为,大蒜可以抗炎杀菌、抗原虫,还可以有效地抑制癌细胞的活性,对心血管疾病的防治有帮助。流感的传播主要是通过口鼻耳进入,吃大蒜可以抗炎杀菌,对上呼吸道感冒和杀死肠道真菌有作用,防治流感,吃点大蒜确实有好处。

陈教授说,大蒜虽好,但也要注意不要多吃,大蒜性温,吃多了眼睛容易发糊,也不要空腹大量食用大蒜,因为这样会令胃黏膜受到损害。

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